Soutenance mémoire
Spectrophotomètre UV-visible
Présentation de la société
La RADEEF a été crée par délibération du conseil municipal de la ville de Fès en date du 30 avril 1969 en vertu du Dahir n° 1.59.315 du 23 Juin 1960 relatif à l’Organisation communale. La régie assure la distribution de l’eau et de l’électricité ainsi que la gestion du réseau d’assainissement liquide à l’intérieur de la ville de Fès et de la commune Ain Chkef. Elle a pour mission de répondre aux besoins de la population en matière d’eau potable, d’électricité et d’assainissement dans les meilleures conditions et au moindre coût. La R.A.D.E.E.F assure l’alimentation en en l’eau potable pour une population dépassant les 1 .204 .000 personnes à l’intérieur des villes de FES, SEFROU, BHALIL, ainsi que des les communes rurales ; Bir Tam-Tam, Ras Tabouda, Sidi Harazem, Ouled Tayeb, Douar Ait Taleb et Douar Ait El Kadi. II.Présentation du laboratoire de contrôle de qualité d’eau potable 1. Historique Le laboratoire de contrôle et surveillance de la qualité de l’eau potable de la R.A.D.E.E.F a été crée en 1976 à son siège, puis a été transféré prés du réservoir sud à côte de la SIMEF en 1993. 2. Activités Le contrôle de la qualité de l’eau par la RADEEF a pour but de s’assurer que l’eau du robinet ne présente à aucun moment de risque pour la santé, et qu’elle répond aux différentes limites de qualité fixées par la réglementation. Pour cela, des analyses physico-chimiques et bactériologiques sont réalisées, afin d’en évaluer la qualité, sur : Les ressources : (eaux superficielles ou captage d’eau souterraine) : les analyses permettent de suivre l’évolution des eaux dans le temps, et de mettre en évidence les problèmes de protection des captages et la nécessité de traiter les eaux. Les eaux produites par les unités de traitement : les analyses permettent de vérifier l’efficacité du traitement mis en place et de contrôler la qualité des eaux avant distribution. Les eaux distribuées: les eaux, avant d’arriver sur les lieux de consommation, empruntent des kilomètres de canalisation de matériaux divers, des réservoirs, des installations de surpression. Les analyses réalisées au robinet du consommateur permettent de vérifier si la qualité des eaux n’a pas été altérée pendant ce transport 3. Mission du laboratoire Le rôle du Laboratoire est de veiller sur la qualité de l’eau livrée par la RADEEF aux consommateurs, ses différentes missions sont essentiellement : Contrôler et réaliser des enquêtes sur la qualité de l’eau. Contrôler les opérations de nettoyage et de désinfestation des réservoirs et des conduites. Contrôler quotidiennement la qualité de l’eau par des analyses physico-chimique et bactériologiques. Détecter la source d’une fuite au niveau du réseau de distribution. Contrôler Chlore résiduel, sur l’ensemble du réseau Le laboratoire est aussi chargé, de contrôler les opérations de nettoyage et de désinfection des conduites neuves, de réaliser des enquêtes la qualité de l’eau à la suite des réclamations d’abonnés, ainsi que réaliser le contrôle des opérations de nettoyage des réservoirs effectués par le service d’exploitation. 4. Ressources en Eau Parmi les origines de l’eau consommée à Fès on cite : Les Forages qui constituent les eaux souterraines. Les Eaux superficielles venants d’Oued Sebou. Les sources comme source Aïne Chkef et source bourkeiz… Ces eaux sont traitées sur le site de pompage à la station de traitement Aïne Nokbi, ensuite acheminées dans des conduites jusqu’au réservoir de stockage de la RADEEF Bab El Hamra.
Approche théorique de l’eau potable
L’eau est un composé de formule chimique H2O, Elle se trouve dans la nature soit en état solide, liquide ou vapeur, et en fonction de leur origine sur le globe, elle est classée en trois grands groupes : Eau météorique Il s’agit de l’eau liquide présente dans l’atmosphère et qui forme les nuages (eau de pluie).Les eaux météoriques sont chargées d’oxygène, et des gaz dissous présents dans l’atmosphère dont la concentration en sels minéraux est (10-100 ppm) et en substances organiques est faible. Eau de surface L’eau de surface est l’eau qui se trouve à la surface ou proche de la surface du sol. Sa température varie en fonction du climat et de ses saisons. Ses matières en suspension sont variables selon la nature et relief des terres à son voisinage. Sa composition en sels minéraux est variable en fonction du terrain; elle retient peu de nitrates. Une eau de surface est ordinairement riche en oxygène et pauvre en dioxyde de carbone. [2] Eau souterraine Les eaux souterraines sont toutes les eaux se trouvant sous la surface du sol, dans la zone de saturation et en contact direct avec le sol ou le sous-sol. Ces eaux sont caractérisées par leur conductivité élevée, l’absence de matière en suspension et la présence d’espèces chimiques sous forme réduite. En général elles répondent aux normes de potabilité car elles sont moins sensibles aux pollutions accidentelles. [3] 2. Composition chimique L’eau est un élément vital qui possède des substances minérales et organiques, et donc il n’est pas considérée comme un composé chimique pur, c’est ainsi que les chimistes utilisent de l’eau distillée pour leurs solutions. Il contient des : a) Matières minérales Dont les principaux sont le calcium (Ca2+), le sodium (Na+ ), le potassium (K+ ), les sulfates (SO4 2 -) , les chlorures (Cl- ) et les nitrates (NO3- )… qui proviennent essentiellement du lessivage des sols par les eaux de pluie, et qui peuvent varier du milligramme par litre au gramme par litre pour les eaux les plus salées, et des éléments qui ne sont présents qu’à l’état de trace (de 0,1 à 100 microgrammes par litre), comme le cuivre, le fer, le zinc, … Ils proviennent des roches mais aussi parfois des activités industrielles et domestiques. b) Matières organiques Les matières organiques peuvent être présentes sous forme dissoute (pigments et composés d’origine artificielle comme les hydrocarbures, ou les pesticides , …), ou en suspension (déchets végétaux, …). Elles proviennent essentiellement de la dégradation de la matière organique présente dans le milieu ou dans les sols lessivés par les pluies (décomposition des plantes et des animaux), mais aussi de composés issus de l’activité humaine. Leur concentration peut atteindre quelques dizaines de milligrammes par litre dans les eaux de surface.
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Table des matières
Introduction générale
Chapitre 1 : Présentation de la société
I. Présentation générale de la RADEEF
1. Généralités
2. Historiques
3. Missions et domaine d’activité
II. Présentation du laboratoire de contrôle de qualité d’eau potable
1. Historique
2. Activités
3. Missions du laboratoire
4. Ressources en eau
5. Organigramme générale du laboratoire
Chapitre 2 : Revue bibliographique
I. Approche théorique de l’eau potable
1. Définition
2. Composition chimique
II. Analyses quotidiennes du laboratoire
1. Analyses physique
2. Paramètres chimiques
3. Analyses bactériologiques
III. Généralités sur les nitrates
1. Définition
2. Description et origines
3. Toxicité
4. Nitrates et normes
IV. Spectrophotomètre UV-visible
1. Définition
2. Principe de fonctionnement
V. Normes et protocole de validation
1. Normes et accréditation
2. Validation d’une méthode d’analyse
Chapitre 3 : Partie expérimentale
I. Etablissement de la courbe d’étalonnage
1. Principe
2. Réactifs
3. Mode opératoire
4. Courbe d’étalonnage
II. Validation de la méthode d’analyse des nitrates
1. Plan d’étalonnage
2. Plan de validation
3. Estimation des coefficients d’étalonnage
4. Concentration retrouvées et justesse
5. Fidélité
6. Intervalle de tolérance et limites d’acceptabilité
7. Construction du profil d’exactitude
8. Limite de quantification
Conclusion générale
Références bibliographiques
Annexe 1
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