Table des matières
INTRODUCTION
PARTIE 1 : CADRE DE L’ETUDE ET GENERALITES
1. Cadre conceptuel de l’étude
2. Généralités sur la malnutrition
3. Besoins nutritionnels
4. Fortification alimentaire
Conclusion partielle
PARTIE 2 : MATERIELS ET METHODES
1. Matériels
2. Méthodes
Conclusion partielle
PARTIE 3 : RESULTATS ET INTERPRETATIONS
1. Résultats anthropométriques
2. Enquête de consommation
3. Habitudes alimentaires
Conclusion partielle
PARTIE 4 : DISCUSSIONS ET RECOMMANDATIONS
1. Discussions
2. Recommandations par rapport a la conduite des enquêtes
Conclusion partielle
CONCLUSION GENERALE
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
1. Bibliographie
2. Webographie
ANNEXES
