Table des matières
INTRODUCTION
CHAPITRE I : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE
1. HISTOIRE DU GROUPE LESAFFRE
2. LESAFFRE MAROC
3. LES LABORATOIRES D’ANALYSE LESAFFRE
CHAPITRE II : GENERALITES SUR LA LEVURE
1. CLASSEMENT
2. STRUCTURE
3. REPRODUCTION
4. FONCTIONNEMENT
5. QUALITE NUTRITIONNELLE
CHAPITRE III : PROCEDE DE FABRICATION
CHAPITRE IV : LE PRE TRAITEMENT DE L’EAU
1. LA MICROFILTRATION
2. LA REGULATION DE PH
3. L’OSMOSE INVERSE
4. L’ADOUCISSEMENT
CHAPITRE V : LES TOURS DE REFROIDISSEMENT
INTRODUCTION
1. LES TOURS DE REFROIDISSEMENT
2. LE TOUR DE REFROIDISSEMENT A CIRCUIT OUVERT
4. LES PARTICULARITES D’UN RAT OUVERT
3. L’ECHANGE THERMIQUE
5. LES POMPES VOLUMETRIQUES
La pompe alternative
La pompe rotative
6. PARTICULARITES DES POMPES VOLUMETRIQUES
7. TRAITEMENT DES TOURS
CHAPITRE VI: ANALYSES PHYSICO-CHIMIQUES
CHAPITRE VII : RESULTATS ET INTERPRETATIONS
PH
CONDUCTIVITE
THT
TAC
DOSAGE DES CHLORURES
CONCLUSION
WEBOGRAPHIE
