Biotechnologie

Quelques notions sur le haricot a. Historique : Le haricot commun, décrit par Linné en 1753, qui lui a donné pour nom d’espèce Phaseolus vulgaris L., est une plante annuelle cultivée pour l’alimentation humaine et parfois utilisée pour guérir certaines...

Les souches du ceRs sont présentes à Madagascar                Signalées pour la première fois en 1934 par Bourriquet (1946) sur des cultures de tabac, le flétrissement bactérien est observé dans les zones maraîchères des...

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Description de l’histoire et évolution de la filière apiculture Madagascar dispose d’une base mellifère riche et variée. Il jouit également d’une longue tradition apicole dans les nombreuses contrées du monde rural....

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Historique du centre de détention Dans l’Antiquité, il y avait déjà des prisonniers. La plupart étaient des prisonniers provenant de luttes intestines entre clans rivaux. C'étaient des êtres humains destinés à...

Besoins nutritionnels                Pour leur développement, les levures doivent prélever dans leur milieu de vie les substances organiques nécessaires à leur métabolisme. Elles utilisent les composés carbonés (surtout des composés glucidiques tels le glucose,...

Caractéristiques microbiologiques des levures Définition Le mot levure, selon Phaff et al., (1968), provient du mot latin « levare » qui se traduit par lever. Ce mot a été appliqué aux levures en raison de l’aptitude de ces microorganismes à...

Description botanique                 Solanum tuberosum variété « diamondra » est une plante herbacée vivace par ses tubercules féculents. Chaque tubercule, de forme variée, possède une chair et une peau jaunâtres, aux yeux rouges,...

La mycorhize                 La mycorhize se définit comme étant un organe spécifique issu d’une association symbiotique du mycélium d'un champignon et des racines d'un arbre ou d'une plante vasculaire. Selon Durrieu (1993), le...

Caractères physiologiques des levures                 Un certain nombre de facteurs physiologiques du milieu influencent la croissance des levures dont les principaux sont : Température La température optimale de culture des levures se situe...