Approche theorique sur l’agriculture et le developpement

Pour les pays en développement comme Madagascar, le secteur agricole est au cœur de l'économie. A Madagascar, 79,7% de la population se trouve en milieu rural (INSTAT, 2011). L’agriculture emploie la majeure partie de la population. 80,5% des familles malgaches...

Perception paysanne des varietes de riz

A Madagascar, le riz occupe une grande place aussi bien dans la vie économique que culturelle des natifs. En effet, il constitue le principal aliment des Malgaches. En 2003, 63% des ménages malagasy ont cultivé le riz. En milieu rural,...

Déploiement des outils du lean manufacturing afin d’assurer en continu l’efficience d’HavaMad

Cartographie macroscopique des processus    La cartographie macroscopique des processus permet de comprendre le fonctionnement global de la société. Le processus étant défini selon ISO 9001 comme « un ensemble d'activités corrélées ou interactives qui transforme des éléments d'entrée en...

UTILISATION DE LA SPECTROSCOPIE PROCHE INFRAROUGE POUR LA PREDICTION DE L’INFRADENSITE DE Ravenala madagascariensis

Acquisition des spectres   Une fois l’échantillon stabilisé à 12% d’humidité, les spectres ont été acquis. Les spectres ont été acquis à l’aide d’un spectromètre proche infrarouge microNIR portatif de 60 g développé par « VIAVI solution » (Photo 6)....

Restauration de la qualité chimique des sols incendiés

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Les successions végétales méditerranéennes post-incendies La résilience des communautés végétales est étudiée depuis longtemps. Selon Le Houérou (1973), la végétation méditerranéenne est dominée par des plantes pyrophytes qui se sont adaptées...

Etude préalable pour la mise en place du système HACCP sur une ligne de fabrication de pain

MEMOIRE DE FIN D’ETUDES Pour l’obtention du DIPLOME D’INGENIEUR AGRONOME Option : Industries Agricoles et Alimentaires Toute société cherche à fabriquer, transporter et vendre. Un opérateur économique, dans ce cadre, s’il veut améliorer sa situation doit assurer une meilleure maîtrise...

Production et commercialisation de farine de fruit a pain

Madagascar fait partie des pays les moins avancés du monde, plus précisément de l’Afrique subsaharienne. Cela veut dire que les Malgaches vivent encore dans la pauvreté. La population Malgache est très jeune et essentiellement constitué de paysans sans que le...

Le mode de culture de Black Eye Beans

Actuellement, le secteur Agricole, Elevage (bovin et caprin) et la Pêche tiennent une place particulière dans les activités économiques de notre nation. Ce présent projet sera effectué dans la région Boeny qui est une région riche par ses ressources naturelles...

Possibilité d’augmentation des surfaces cultivées et des quantités produites

Télécharger le fichier pdf d'un mémoire de fin d'études Phase de collecte des données Les travaux d’enquêtes, entretiens, visites auprèsdes différents acteurs ont abouti à la collecte d’informations concernant la situation socio-économique qui prévaut, les potentialités existantes, le rôle de...

Modélisation statistique des morceaux à la découpe de poulets de chair

La viande assure le principal apport protéique de l’homme dans sa ration journalière. Afin de satisfaire ses besoins, il est nécessaire d’en produire suffisamment pour ravitailler le marché. Si la viande porcine et bovine a été la plus demandée vers...