Etude de l’approvisionnement en viandes de volailles et ovoproduits

A Madagascar, 80 % des exploitants agricoles sont aviculteurs, 70 % élèvent des bovins et 5 à 7 % des porcins [ANONYME, 2003]. L’effectif du cheptel avicole national, toutes espèces confondues, s’élève à 24.051.000 têtes [ANONYME, 2001] dont les 95%...

La chute et la rehabilitation de la culture du sorgho

L’agriculture et l’élevage constituent la base de l’économie des communes de Maroaloke. Ils occupent le 90% de la place dans la vie pratique et culturelle de la population paysanne de l’extrême sud de Madagascar, en général, et de celle de...

La Taxonomie du manguier

On appelle « itinéraires techniques du manguier », l’ensemble des techniques qu’on applique aux arbres du manguier pour la production des fruits. La station de Mangatsa est un lieu de production de pépinières des manguiers et des mangues commercialisables. Cette...

Perspectives de developpement et de diffusion de l’agriculture de conservation

L’agriculture malgache contribue pour 28,3% au produit intérieur brut (PIB) et emploie 70% de la main d’œuvre active (FAO et PAM, 2010). Malgré sa diversité pédoclimatique et agro-écologique permettant d’avoir des productions agricoles variées, l’insécurité alimentaire due aux effets du...

Projet de creation d’une unite d’elevage de poulet GASY

Les actions entreprises au cours des dernières années par le Gouvernement Malagasy en faveur du secteur élevage démontrent la priorité qu’il lui accorde. La politique actuelle confirme les orientations en matière de renforcement des structures de soutien à la production...

Contribution de l’ingénierie sur la gestion de l’eau dans les rizières

L’agriculture constitue la principale source de revenu et d’emploi pour la plupart des ménages à Madagascar. La culture de riz qui est un produit de première nécessité et l’aliment de base des Malgaches, occupe une place importante,soit 85% dans le...

Projet de creation d’une unite de production et de commercialisation de jus d’ananas

Depuis une certaine décennie, Madagascar se trouve parmi les pays les plus endettés et les plus pauvres en dépit des potentialités considérables que représentent ses richesses naturelles. La lutte contre la pauvreté fait partie des objectifs de l’ONU pour le...

Ail et ses composés

De nos jours, plusieurs personnes ont des difficultés à résoudre leur problème capillaire notamment la chute des cheveux. Pour y remédier, ils ont recourt aux produits naturels et aussi à des produits moins chers à cause de la diminution du...

Evaluation des pertes de graines d’haricots Phaseolus vulgaris

Dans l’alimentation malgache, le haricot occupe la quatrième place après le riz, le manioc et le maïs. Les haricots sont des légumes secs qui présentent une valeur nutritionnelle importante. Ils affichent une teneur en protéines intéressante : deux fois plus...

Creation d’unite de production de porcs engraisses

Comme dans de nombreux pays africains dépendants de l’aide internationale, la politique nationale de développement de Madagascar était guidée par un cadre stratégique de lutte contre la pauvreté. Elle était tournée vers le développement du secteur primaire tout en réduisant...