Soutenance mémoire
Origine et diffusion de Jatropha curcas
Le Jatropha curcas serait originaire du Mexique ou des régions voisines d’Amérique centrale (Heller, 1996). La plante s’est répandue dans le monde entier il y a longtemps et est aujourd’hui connue dans toutes les régions tropicales et subtropicales. Le Jatropha aurait été introduit en Afrique depuis le 16ème siècle par des commerçants portugais (Ouédraogo, 2000 ; Henning et Ramorafeno, 2005). L’espèce a été adoptée par les populations rurales comme haie et source de revenus dans certains pays d’Afrique (Ndiaye et al., 2013 ; Gbemavo et al., 2014). Son aire de distribution naturelle se situe principalement dans les zones arides et semiarides (Makkar et al., 1997), mais la plante se rencontre également dans les régions tropicales humides (Domergue et Pirot, 2008; Pirot et Hamel, 2012).
Botanique et écologie de Jatropha curcas
Le Jatropha curcas appartient à la tribu des Jatropheae, à la sous-famille des Crotonoideae et à la famille des Euphorbiaceae (Hammer et Heller, 1998, Assogbadjo et al., 2009). Le genre Jatropha comprend environ 170 espèces (entre 160 et 177), dont la plupart se trouvent dans des régions tempérées chaudes et subtropicales, ainsi que dans les tropiques à saison sèche (Heller, 1996; Leye et al., 2009). Le nom de Jatropha viendrait du Grec “iãtros“ qui signifie Docteur et “trophé“ qui signifie aliment; ce nom implique des utilisations médicinales (Ouédraogo, 2000). L’Afrique compte environ 70 espèces indigènes dont les plus connues sont : J. integerrima, J. cardiophylla, J. cathartica, J. cinerea, J. cuneata, J. podagrica et J. curcas. L’espèce la plus cultivée de nos jours à travers le monde, est J. curcas (Alfons, 2008; Üllenberg, 2008). Cette espèce est connue sous diverses appellations: Pourghère ou Grande pignon d’Inde (en Français), Physic nut (en Anglais), Bagani (en Dioula), Wanb-n-bangma (en Mooré). Le Jatropha curcas est un arbuste ou petit arbre caducifolié, atteignant 5 à 8 m de haut (Van Der Vossen et Mkamilo, 2007; Domergue et Pirot, 2008). Les feuilles de Jatropha curcas sont alternées, simples, avec des stipules minuscules; un pétiole de 3 à 20 cm de long, glabre; un limbe à contour ovale, une base cordée, un apex aigu, des bords entiers, glabres de 5 à 7 nervures partant de la base (Figure 1). Le système racinaire comporte une racine centrale pivotante et des racines latérales (Achten et al., 2008, Behera et al., 2010).
La croissance de Jatropha curcas est affectée par l’humidité du sol, la lumière et la température. Les branches de Jatropha curcas contiennent du latex et portent des feuilles longues de 10-15 cm, légèrement lobées (Legendre, 2008). Dans les zones humides, la plante garde ses feuilles vertes toute l’année. Par contre dans les zones et régions à saison alternée, les feuilles chutent pendant la saison sèche ou lorsque la pluviométrie est réduite (Hammer et Heller, 1998, Achten et al., 2007, Legendre, 2008, Abugre et al., 2011a., Ong et al., 2011, Singh et Ghoshal, 2011). Cette chute des feuilles permet à la plante de réduire ses pertes en eau par transpiration, mais constitue aussi une source de matière organique pour le sol (Legendre, 2008). La plante est monoïque avec des fleurs unisexuées rarement hermaphrodites, de couleur violette et jaune (Dehgan et Wetster 1979; Barbier et al., 2012). Dans l’inflorescence, les fleurs mâles s’ouvrent pendant 8 à 10 jours, alors que les femelles s’ouvrent seulement pour 2 à 4 jours (Pirot et Hamel, 2012). La pollinisation est directe ou indirecte en fonction de l’environnement. Après la pollinisation, un fruit triloculaire ellipsoïdal se forme. L’exocarpe demeure charnu jusqu’à la maturité. Le fruit est vert lorsqu’il se forme, puis il jaunit et devient noir ridé et rugueux (Münch et al., 1986). Les graines sont de couleur noire, d’environ 1 à 2 cm de long et 1 cm d’épaisseur (Figure 2). Elles contiennent une protéine toxique, la curcine et des esters phorbéliques qui les rendent impropres à la consommation humaine et/ou animale (Alfons, 2008).
Culture de Jatropha
Le Jatropha curcas pousse préférentiellement sous climat tropical ou sub-tropical. La plante est capable de résister à des périodes de sécheresse prolongée grâce à ses racines fortes et profondes, ainsi qu’à son tronc à caudex qui constitue un réservoir d’eau (Bongo, 1999 ; Pirot et Hamel, 2012 ; Francis et al., 2005). Elle ne nécessite aucun entretien particulier, mais pour bien fructifier, la plante a besoin d’au moins 400 à 600 mm de précipitations annuelles (Ouédraogo, 2000 ; Legendre, 2008). Elle supporte mal une précipitation supérieure à 2000 mm. Le Jatropha curcas s’adapte aux sols marginaux traditionnellement impropres à l’agriculture et préfère les sols à pH compris entre 6 et 8 (Bongo, 1999 ; Alfons, 2008 ; Pirot et Hamel, 2012). Il n’est pas exigeant en fertilisation, mais des apports d’appoint sont nécessaires afin d’accroître les rendements. Des apports de N, P205 et K20 dans le trou de plantation favorisent l’établissement précoce et la croissance rapide des nouvelles plantations (Prota, 2007). Domergue et Pirot (2008) recommandent pour une bonne productivité de Jatropha curcas, 30 kg/ha d’azote et 10 kg/ha de phosphore pour la première année de plantation, 45 kg N/ha et 20 kg P/ha pour les années suivantes. La fertilisation organique semble mieux adaptée pour la culture de Jatropha par rapport à l’engrais minéral (Varadharajan et al., 2008). La reproduction de Jatropha curcas est possible par bouturage, par repiquage de plants ou par semis direct (Eijck et al., 2012), mais le bouturage serait la meilleure méthode pour implanter une haie de Jatropha curcas (Somé, 2009). Pour la reproduction par semis direct, le semis se fait par poquets de 3 graines, sur une profondeur de 3 à 4 cm dès la première pluie utile (Legendre, 2008). Dans de bonnes conditions, les graines germent en une dizaine de jours. On peut également les semer en lits ou en pots, et les repiquer au champ 4 à 6 mois plus tard. Les plants issus de semis en pépinière ont un taux de survie plus élevé que ceux obtenus par semis direct. Le Jatropha curcas est une espèce pérenne, et sa durée de vie serait de plus de 50 ans (Larochas, 1948). Pour l’entretien des plants adultes, deux (02) formes de tailles sont préconisées : la taille de formation ou d’entretien et la taille de fructification. La taille d’entretien est destinée à donner une forme à l’arbre afin de faciliter les opérations culturales et surtout de récolte. La taille de fructification est un processus qui favorise une ramification précoce, un des facteurs importants de rendement de la plantation (Legendre, 2008; Pirot et Hamel, 2012). Selon Domergue et Pirot (2008), la taille doit être faite pendant la période de repos végétatif, qui est la période pendant laquelle la plante perd ses feuilles. Le Jatropha curcas fructifie deux fois par an et la maturité des capsules est échelonnée sur deux périodes : de janvier à février et de juin à juillet (Bazongo, 2011). Le rendement graines de Jatropha curcas est très variable et se situe entre 200 et 5000 kg/ha selon les conditions climatiques et pédologiques (Domergue et Pirot 2008 ; Everson et al., 2013). Le Jatropha curcas entre en production entre 2 et 3 années de plantation, et son rendement se stabiliserait à partir de la 7ème année de plantation (Gokhale, 2008).
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Table des matières
INTRODUCTION GENERALE
DEMARCHE GENERALE DE LA THESE
STRUCTURE GENERALE DE LA THESE
CHAPITRE I : ECOLOGIE ET USAGES DE JATROPHA CURCAS L
I.1. ORIGINE ET DIFFUSION DE JATROPHA CURCAS
I.2. BOTANIQUE ET ECOLOGIE DE JATROPHA CURCAS
I.3. CULTURE DE JATROPHA
I.4. UTILISATION DE JATROPHA
I.4.1. Usage médicinal
I.4.2. Production de biocarburant
I.4.3. Intérêt écologique
I.4.4. Usage agricole
I.4.5. Intérêts socio-économiques
I.5. CONTRAINTES LIEES A LA CULTURE DE JATROPHA CURCAS
I.6. CONTRAINTES A L’UTILISATION DOMESTIQUE DE JATROPHA CURCAS
CHAPITRE II : ETAT DES LIEUX DE LA CULTURE DE JATROPHA CURCAS AU BURKINA FASO
II.1. HISTORIQUE DE L’INTRODUCTION DE JATROPHA AU BURKINA FASO
II.2. PROMOTION DE JATROPHA CURCAS DANS LA ZONE OUEST
II.2.1. Projet Genèse
II.2.2. Association pour la Promotion de la culture de Jatropha curcas et des Energies Renouvelables (APROJER)
II.2.3. Agriculture et Technologie du Faso (AGRITECH FASO)
II.2.4. Projet de promotion de la culture de Jatropha curcas pour la production d’huile et de biodiesel (Belwet)
II.2.5. Institut de l’Environnement et de Recherches Agricoles (IN.E.R.A)
CHAPITRE III : SITES D’ETUDE
III.1. SITES D’ENQUETE D’OPINION DES PRODUCTEURS DE JATROPHA CURCAS
III.2. SITES D’EVALUATION DE L’IMPACT DE JATROPHA CURCAS SUR LES PROPRIETES DES SOLS
III.2.1. Le terroir de Tin
III.2.2. Le terroir de Torokoro
CHAPITRE IV: CARACTERISATION DES SYSTEMES DE PRODUCTION DE JATROPHA CURCAS DANS LES EXPLOITATIONS AGRICOLES DE LA ZONE SUD-SOUDANIENNE DU BURKINA FASO
IV.1. INTRODUCTION
IV.2. MATERIEL ET METHODES
IV.3. ANALYSES DES DONNEES
IV.4. RESULTATS
IV.4.1. Expérience des producteurs dans la production de Jatropha curcas
IV.4.2. Superficies moyennes des plantations de Jatropha curcas par producteur et par site
IV.4.3. Raisons de l’engagement des producteurs dans la production de Jatropha curcas
IV.4.4. Mode de plantation de Jatropha curcas
IV.4.5. Système de culture de Jatropha curcas
IV.4.6. Fertilisations et traitements phytosanitaires de Jatropha curcas
IV.5. DISCUSSION
IV.5.1. Perception des producteurs sur la plantation de Jatropha curcas
IV.5.2. Systèmes de culture de Jatropha curcas
IV.6. CONCLUSION PARTIELLE
CONCLUSION GENERALE
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