Soutenance mémoire
De l’économie de fonctionnalité au Système Produits-Services
Il est aujourd’hui impératif de trouver de nouvelles façons d’augmenter la valeur perçue ou réelle lors des transactions sans augmenter l’impact environnemental des produits mobilisés. Une solution pourrait passer par la dématérialisation de l’économie, appelé économie de fonctionnalité. Cela reviendrait donc à basculer d’une économie basée sur la production et la consommation de biens à une économie basée sur le service et la garantie d’une fonctionnalité (Goedkoop et al., 1999).
Notions essentielles
Cycle de vie
La mise en œuvre de la responsabilité élargie du producteur a rendu celui-ci responsable également des impacts liés au cycle de vie des produits et services qu’il met en œuvre (Van Niel, 2007; Aurich et al., 2010). Il faut alors étendre l’attention du produit offert exclusivement à une perspective de cycle de vie (Doualle et al., 2015). A savoir : intégrer des phases du cycle de vie qui, historiquement, sont hors du centre d’intérêt de la relation entre fournisseur et client (Aurich et al., 2010). Cette notion de « pensée cycle de vie » permet de créer des produits dont les éléments sont récupérables et réutilisables à l’infini sans être néfastes à la santé humaine ou à l’environnement (Braungart et al., 2011). Zwolinski et Brissaud (2006) ont identifié au moins deux points de vue complémentaires vis-à-vis du cycle de vie du produit. D’un part, une approche stratégique (orientée marketing) qui décrit les niveaux de maturité : introduction, expansion, maturité, saturation, déclin. D’autre part, une approche fonctionnelle qui décrit les étapes de la vie du produit : de sa conception à son recyclage. La « pensée cycle de vie » est liée aussi à un courant de pensée voulant dépasser le modèle de développement linéaire « Extraire, Fabriquer, Jeter » et proposant le terme d’économie circulaire. Ce dernier propose un cycle de développement positif et continu basé sur trois principes : la préservation et le développement du capital naturel, l’optimisation de l’exploitation des ressources et la création des conditions propices au développement d’un système vertueux (Webster et al., 2017).
Acteurs et réseau d’acteurs
Les modèles économiques basés sur la vente d’un produit ne prenaient en compte les acteurs impliqués et le réseau associés que de façon a posteriori, appelé chaîne logistique. Dans la continuité de la pensé cycle de vie, les nouveaux modèles économiques tendent à intégrer la réflexion sur l’organisation, à savoir les acteurs impliqués dans la chaîne logistique car l’organisation nécessite la recherche et l’identification des partenaires et sous –traitants. (Maussang, 2008).
Modèle de l’économie de fonctionnalité
Les origines de l’économie de fonctionnalité proviennent d’un travail de questionnement de la notion de valeur abordée par Giarini, (1981). Ce questionnement a permis de faire naître le concept d’économie de fonctionnalité notamment avec les travaux réalisés lors de la collaboration de Stahel et Giarini (1994). Différents termes peuvent être rassemblés sous le concept d’économie de fonctionnalité tels que service economy ou performance economy qui néanmoins ne traduisent pas complétement la pensée soutenable du concept. Elle se limite à une optimisation de la combinaison entre les produits d’une part et les services d’une autre, c’est pourquoi la définition s’est axée sur la notion de paiement à l’usage plutôt qu’à l’achat (Stahel & Giarini, 1989). S’en suit alors les notions de non-transfert de propriété comme modèle, en lien avec la maximisation de la valeur d’usage aux moyens de services et de biens optimisés dans leurs usages et leurs fonctions (Stahel 2006).
Ces travaux et la construction de l’économie de fonctionnalité, sont ainsi issus de la démarche de servicisation de l’économie, visant à rendre le service comme une activité génératrice de profit et de différenciation vis-à-vis de la concurrence. Cela influe également sur le rapport des acteurs du marché au produit. En effet, dans le modèle économique traditionnel, le producteur crée la valeur et le client la détruit. Dans l’économie de fonctionnalité, le producteur fournit la valeur et le client l’utilise. Il fait donc partie d’une stratégie « gagnant-gagnant » de remplir la fonction de façon constante de telle sorte à fournir la valeur associée (Mont, 2004). Cette valeur économique va passer d’une valeur d’échange à une valeur d’usage, ce qui revient à élargir le prix de revient aux phases de fonctionnement, de maintenance et de fin de vie (Van Niel, 2014).
De façon plus opérationnelle, le concept a été traduit en différentes notions telles que eco-efficient services (Brezet et al., 2001), eco efficient producer services (Bartolomeo et al., 2003), servicizing, (White et al, 1999), functional sales (Lindahl, 2001) et products-services systems (Mont, 2002) toutes étant considérées dans les différentes revues de littérature comme connexes (Van Niel, 2014). Ces notions ont un objectif commun, transformer la relation antagoniste du producteur et du client dans le modèle de transaction classique en une relation de convergence dans le modèle économique de type functional sales où « l’unité de transaction est la fonction délivrée par un produit, et non le produit per se » (Lindahl & Olundh, 2001).
L’économie de fonctionnalité est aussi parfois définie par « la substitution de la vente de l’usage d’un bien à la vente du bien lui-même » (Bourg and Buclet, 2005). Les produits physiques ne sont plus le noyau de la discussion entre le fournisseur et le client, la négociation est sur la fonction délivrée, fonction mobilisant les produits comme des moyens pour y parvenir. Le producteur garde alors la propriété du produit, dont il a alors intérêt à optimiser son utilisation dans son efficacité et sa longévité (Van Niel, 2014).
Ces travaux ne mettent pas en avant de façon intrinsèque le côté écologique de l’économie de fonctionnalité, ils sont centrés sur une rationalité économique : création de richesses par de nouvelles formes de valeur ajoutée et de réduction des coûts de revient (Van Niel, 2007).
Système Produits-Services (PSS)
Un système produits-services est défini par : « un mélange de produits matériels et de services immatériels conçus et combinés pour être conjointement capables de remplir les besoins du client final » (traduction de Tukker and Tischner, 2006). Cette définition met en avant une proposition de valeur spécifique qu’un réseau d’acteurs offre à son client (Tukker, 2013).
Qu’est-ce qu’un système ?
« Un système est un ensemble d’éléments, y compris leurs relations » (Goedkoop et al., 1999)
Cette définition correspond bien à la définition d’un Système Produits-Services puisqu’elle contribue, comme le souligne Tukker et Tischner (2006) dans leur définition, à mettre en avant non seulement les produits et les services mais aussi la façon dont ils sont « […] combinés pour être conjointement capable de remplir les besoins […] ».
C’est bien que la relation entre les éléments est tout aussi importante que les éléments eux-mêmes. Cette définition est proche de la définition du systémicien Joël de Rosnay dans son Macroscope : « un système est un ensemble d’éléments en interaction dynamique, organisés en fonction d’un but » (1977). Les éléments d’un système peuvent être immatériels (service) et matériels (produits). Un niveau hiérarchique des frontières du système et des relations est alors le résultat de l’objectif de définition (Goedkoop et al., 1999). Les différentes notions qui viennent d’être introduites sont explicitées dans la suite de de ce mémoire.
Le service dans les Systèmes Produits-Service
Le service est majoritairement défini, dans le domaine des PSS, à travers ses caractéristiques et propriétés. Une définition globale a été proposée par Goedkoop et al. (1999) qui considèrent un service comme une activité avec une valeur économique qui est faite, souvent, à titre commercial ce qui comprend donc les activités humaines et automatisées. D’autres définitions proposent d’analyser le service en opposition au produit physique. Le service technique qui peut se définir à travers ces propriétés (Aurich et al., 2006) :
– Etant principalement immatériel.
– Etant réalisée et consumée simultanément
– Nécessitant l’intégration du consommateur pour la fourniture des produits et/ou du personnel pour la réalisation du dit service. De façon similaire, Morelli (2002) analyse un composant de service selon trois principales caractéristiques du produit, pour en faire la comparaison :
– La relation entre l’utilisateur, le concepteur et le fournisseur du service : le fournisseur de service façonne le service avec l’utilisateur ce qui nécessite qu’ils soient en contact. De plus, dans le service, l’utilisateur participe au processus de production.
– Le temps de production et de consommation : le service prend toute son existence, autant lors de sa production que lors de son utilisation, le temps de production et d’utilisation est donc le même. Par ailleurs, le service est développé et fourni pendant une certaine période et sa configuration peut varier avec son utilisation .
– L’intensité matérielle : le service n’étant pas tangible, il ne peut être stocké, ne peut changer de propriétaire, et il n’existe pas dans l’espace mais uniquement dans le temps.
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Table des matières
INTRODUCTION GENERALE
1. Contexte Global
2. Verrous scientifiques et problématique de recherche
3. Organisation du manuscrit
Introduction
Chapitre 1 : De l’économie de fonctionnalité au Système Produits-Services
1. Notions essentielles
1.1. Cycle de vie
1.2. Acteurs et réseau d’acteurs
2. Modèles économiques
2.1. Modèle de l’écologie industrielle
2.2. Modèle de l’économie de fonctionnalité
3. Système Produits-Services (PSS)
3.1. Qu’est-ce qu’un système ?
3.1.1. Le service dans les Systèmes Produits-Service
3.1.2. Le produit dans les Systèmes Produits-Services
3.1.3. Les cycles de vie des systèmes Produits-Services
3.2. Intérêt économique des systèmes Produits-Services
3.3. Intérêt écologique des systèmes Produits-Services
3.4. Intérêt sociétal des systèmes Produits-Services
3.5. Soutenabilité des systèmes Produits-Services
4. Conclusion du chapitre I
Chapitre 2 : L’écoconception : intégration de la soutenabilité en conception de PSS
1. Méthodologies de conception
1.1. Modèles du processus de conception
2. Eco-conception
2.1. Outils d’écoconception
2.2. Outils et méthodes existantes pour la conception de PSS soutenable
2.2.1. Conception de PSS
2.2.2. Modèles de conception
2.3. Soutenabilité des PSS
2.3.1. Evaluation environnementale des PSS
2.3.2. Evaluation économique des PSS
2.3.3. Evaluation sociale des PSS
2.3.4. Evaluation de la soutenabilité des PSS
3. La problématique de la prise de décision en conception
4. Conclusion du chapitre 2
Chapitre 3 : Développement Durable et évaluation de la soutenabilité
1. Histoire du développement durable
2. Enjeux actuel et défis de la soutenabilité et de son évaluation
2.1. Enjeux actuels et défis
2.2. Leviers d’appropriation de la soutenabilité
2.3. Les différents niveaux de gouvernance
2.4. Evaluation de la soutenabilité
3. Conclusion du chapitre 3
Chapitre 4 : Bases conceptuelles et éléments de solution retenus
1. Phases de conception de PSS
2. Système de support pour la génération d’idées
2.1. Développement du système de support pour la génération d’idées
Identification des besoins génériques
Consultation de la base de connaissance des PSS existants
3. Modèle de hiérarchie fonctionnelle
4. Cadre de soutenabilité
4.1. Pilier Social
4.2. Pilier économique
4.3. Pilier environnement
5. Analyse multicritère
5.1. La méthode ELECTRE I
5.2. Développement de la méthode ELECTRE I
6. Conclusion du Chapitre 4
CONCLUSION GENERALE
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