Soutenance mémoire
Configuration du scénario initial et diagnostic des systèmes de production
Perspectives de transférabilité de la démarche au Lac et ailleurs
Pour qui et dans quel cadre ?
a. Accompagnement individuel d’exploitations à revenus importants ou d’exploitations pilotes encadrées par des organismes de développement Du point de vue des opérateurs de développement, la démarche d’accompagnement individuel d’agro-éleveurs est perçue comme trop lourde sur le terrain, du fait d’un temps investi trop important, mais également du problème du coût de mobilisation du conseiller. L’accompagnateur ne peut encadrer que peu d’exploitations, ce qui constitue un frein principal pour les organismes de diffusion susceptibles d’être intéressés. De plus, une autre question soulevée est la capacité du paysan à pouvoir rémunérer le conseiller pour
l’accompagner dans son projet. Cela limite donc l’encadrement aux paysans ayant une source de revenus assez élevée pour pouvoir se le permettre (important atelier laitier et/ou revenus des cultures et /ou off-farm élevés) ou aux paysans dont l’accompagnement serait pris en charge, par exemple dans le cas d’exploitants pilotes choisis par des opérateurs. Le cadre de la démarche se limite donc à des agro-éleveurs porteurs de projets stratégiques nécessitant de prendre en compte plusieurs composantes de l’exploitation et pouvant prendre en charge le coût de l’accompagnement ou à des agro-éleveurs encadrés par des structures de développement locales finançant la démarche.
Perspectives de la démarche au Lac Alaotra et ailleurs
Les opérateurs du Lac Alaotra ont manifesté un intérêt particulier pour les outils CalculRation et CalculFerti dans le but de mettre en place des formations de groupe pour les techniciens et agro-éleveurs du Lac. Le module Embouche de l’outil CalculRation, permettant d’adapter une ration à un objectif d’engraissement de bovins, a également suscité de l’intérêt car ce type d’atelier d’élevage est en essor au Lac Alaotra. Un conseil individuel aux agro-éleveurs n’est pas envisagé par les structures d’appui car trop onéreux en termes de main d’oeuvre. Les agro-éleveurs du Lac porteurs de projet ne sont pas les plus démunis mais n’ont cependant pas de revenus assez conséquents pour pouvoir envisager de prendre en charge l’accompagnement. Il serait intéressant de faire l’estimation du coût d’intervention d’un conseiller ramené au gain de revenu espéré pour le producteur, pour évaluer si le financement de la démarche est envisageable pour certains agro-éleveurs. La question de l’autofinancement reste cependant délicate car c’est un service jusque là gratuit pour les producteurs et dont les effets sur les exploitations ne sont pas directs du fait du caractère prospectif de la démarche. L’utilisation des outils et de la démarche comme appui d’aide à la décision des opérateurs locaux n’est pas envisagée au Lac Alaotra car la démarche est
également jugée trop lourde à ce niveau.
La démarche ainsi que ses outils ont été présentés à un séminaire sur l’intégration entre agriculture et élevage qui a eu lieu dans la région du Vakinankaratra, Hautes-Terres de Madagascar. Il a alors été question de la transférabilité de cette démarche dans la zone. Le contexte du Vakinankaratra est très différent de celui du Lac Alaotra. La région fait partie du triangle laitier malgache, les exploitations d’élevage sont donc spécialisées dans la production laitière, avec des surfaces en culture très réduites car l’accès au foncier est la principale contrainte. La pression sur les ressources est trop élevée pour pouvoir envisager des stratégies d’évolution basées sur l’affouragement des vaches laitières par la biomasse de SCV. De ce fait, les SCV ne sont que très peu développés dans la zone car l’exportation de biomasse est priorisée par rapport au maintien de la couverture, ce qui ne permet pas aux systèmes de perdurer (Randrianasolo, 2007). La solution d’intégrer des cultures fourragères en pur dans les systèmes de polyculture-élevage peut être envisagée, à condition de trouver des espèces adaptées aux conditions pédoclimatiques de la zone. La démarche étant générique et son efficacité déjà prouvée dans des situations très diversifiées, il est envisageable de la déployer dans le Vakinankaratra. Deux opérateurs locaux ont ainsi manifesté leur intérêt pour tester la démarche d’accompagnement lors du séminaire. Le premier serait intéressé pour tester la démarche avec intégration de systèmes innovants dans le Vakinankaratra, mais dans une zone moins limitée en termes d’accès au foncier et où il est donc envisageable d’installer des SCV. Le potentiel laitier est à développer dans cette zone, plusieurs paysans à exploitations bovines laitières sont porteurs de projet et prêts à s’investir dans la démarche. Le second, directeur d’une coopérative laitière, serait intéressé par la démarche dans un contexte d’appui aux exploitations laitières livrant à la coopérative. Le but premier serait d’améliorer la qualité de leur lait livré, grâce à l’outil CalculRation. Des données de suivi précises sont déjà relevées par les éleveurs quotidiennement, ce qui est un bon point pour un gain de temps dans la mise en place de l’accompagnement. L’ensemble de la démarche mobilisant CLIFS pourrait également être utilisée par les conseillers de la coopérative afin d’appuyer les éleveurs ayant des projets de développement de leur exploitation laitière.
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Table des matières
Introductiongénérale
Contexte et problématique de l’étude
Approche historique du développement de l’agriculture de conservation au Lac Alaotra
La diffusion des SCV au Lac Alaotra et leur adoption par les paysans
SCV et intégration entre agriculture et élevage
Les SCV au service de l’élevage et réciproquement
Une intégration entre agriculture et élevage bénéfique pour quel type d’exploitation du Lac Alaotra ?
SCV et dispositifs d’accompagnement des exploitations laitières
Objectifs de l’étude et problématique
Matériel et méthodes
Quel échantillon d’exploitations laitières bovines ?
La démarche d’accompagnement mise en oeuvre
Une démarche basée sur trois applications
Une démarche d’accompagnement en trois étapes
Déroulement de la démarche d’accompagnement sur le terrain
Résultats
De la situation initiale aux projets des producteurs
Configuration du scénario initial et diagnostic des systèmes de production
Lien entre contraintes des agro-éleveurs, marges de manoeuvre et projet d’évolution
Construction du référentiel technique SCV et configuration des scénarii alternatifs
Référentiel technique des SCV proposés
Propositions techniques en adéquation avec les objectifs d’évolution et configuration des scénarii alternatifs
Résultats des scénarii et évaluation ex ante des conséquences de l’intégration des SCV sur le fonctionnement et les performances des exploitations
Conséquences de l’intégration des SCV en première année d’installation
Conséquences de l’intégration des SCV sur les systèmes de production en croisière
Evaluation de la démarche du point de vue des agro-éleveurs
Scénarii prospectifs et atteinte des objectifs des agro-éleveurs
Point de vue des agro-éleveurs sur la démarche d’accompagnement en général
Discussion
Intérêts des SCV pour les exploitations laitières du Lac Alaotra
SCV et affouragement des troupeaux laitiers
SCV, amélioration des sols et productions vivrières
La démarche d’accompagnement et ses outils dans un contexte d’innovation agroécologique au Lac
Intérêts d’une démarche d’accompagnement intégrant des SCV
Limites de cette démarche d’accompagnement
Perspectives de transférabilité de la démarche au Lac et ailleurs
Pour qui et dans quel cadre ?
Perspectives de la démarche au Lac Alaotra et ailleurs
Conclusion
Références bibliographiques
Annexes
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